Menteri Pertanian Jepang Koizumi Shinjiro mengumumkan pada Jumat (04/07/2025) bahwa pemerintah akan menjual beras dari cadangannya mulai Agustus untuk digunakan dalam produksi pasta kedelai miso, makanan ringan, dan bahan makanan lainnya.

Para produsen menyuarakan kekhawatiran tentang ketersediaan bahan baku karena harga beras masih tinggi. Sejumlah petani yang menanam padi untuk keperluan pengolahan beralih menanam padi untuk dikonsumsi.

Koizumi mengatakan kepada wartawan bahwa cadangan untuk pengolahan akan dijual melalui kontrak tanpa lelang.

Tahun lalu, Kementerian Pertanian menjual 10.000 ton beras dari cadangan nasional untuk pengolahan. Kementerian akan menentukan jumlahnya untuk tahun ini setelah hasil panen diperkirakan.

Koizumi mengatakan pemerintah berharap dapat menjual cadangan beras untuk pengolahan sehingga pelaku usaha dapat merasa aman melanjutkan usahanya.

Source: NHK Japan